Restoran 369 - Zemun Centar

Mozaik iz blokova

250 grama. Sporo spreman svinjski vrat sa povrćem na pireu od celera, wasabi dressing i srpski kimči

Bečka priča

250 grama. Panirani svinjski file spreman na puteru, poslužen sa krompirom, limunom i tartar sosom

Kobaja manga

200 grama. Kobasica od mesa mangulice poslužena sa pire krompirom, salatom od pečene paprike i crvenog pasulja

S neba pa u rebra

300 grama. Sporo spremana pa grilovana svinjska rebra, servirana na restovanom krompiru

Mućkalica

100 grama. Svinjski file i svinjski vrat u partnerstvu sa leskovačkom crvenom paprikom i lukom

Straccetti

200 grama mesa. Grilovane tračice filea sa lukom, servirano uz aromatični kus kus sa krem sirom

Stroganoff

350 grama. Sotirani juneći file sa pečurkama i krastavčićima u sosu od belog vina i senfa sa mileramom

Ćuretina sa mlincima

500 grama

Boscaiola piletina

Gratinirani pileći batak u krem sosu od svezih pečuraka i slaninice sa celerom

Life couch piletina

Grilovani pileći file sa miksom baby salata, spanaćem i golicom

Biftek 369

250 grama. Grilovani juneći file serviran sa punjenom suvom paprikom u sosu od rokfort sira sa golicom

Biftek bordelaise

250 grama. Grilovani juneći file u bordelaise sosu, poslužen sa tartom od povrća

Biftek tagliata

250 grama. Rukola, parmezan, pinjoli

Premium chef’s burger ili steak u drugoj formi

200 grama 100% angus meso, čedar & cammember dressing, slanina mangulice, pomfrit

Burger astoria

200 grama 100% beef, topljeni sir, slanina, sezonska salata

Burger 369

150 grama 100% beef serviran u tortilji na salati sa čedar sirom, slaninom

Pulled pork

150 grama. Drpana prasetina u lepinji sa topljenim sirom, jajetom, coleslaw salatom

Mata-dor sendvič

250 grama mesa. Pileći batak sa šampinjonima u demiglace sosu sa kiselim krastavčićima, pečenom paprikom i sirom u tostiranom bagetu  sa čipsom

Tuna inferno rosso

220 grama. Grilovani filet tune, poslužen na svežim tikvicama sotiranim u mediteran sosu sa sicilijanskim paradajzom i peperoncinom

Salmon royal

220 grama. Grilovani filet lososa serviran na rizottu sa sipinim mastilom, segmentima citrusa u royal sosu

Trout orange

220 grama. Filet sveže kalafornijske pastrmke u kremastom sosu od pomorandze

Piletina wok

Grilovana piletina, miks sezonskog povrća sa shoyu i oyster sosom, basmati pirinač, poslužen na listu od banane

Svinjetina wok

Grilovan svinjski file, miks sezonskog povrća sa shoyu i oyster sosom, basmati pirinač, poslužen na listu od banane

Juneći file wok

Grilovani juneći biftek, miks sezonskog povrća sa shoyu i oyster sosom, basmati pirinač, poslužen na listu od banane

Goa curry wok

Pileći file, kokosovo mleko, home made curry, limunova trava, basmati pirinač

Chichen chutney wok

Pikantni marinirani pileći file, home made apple chutney sa zelenim paradajzom, curry, limunova trava, kokosovo mleko, basmati pirinač

Tom kha thai soup wok

Limunova trava, djumbir i lajm u kokosovom mleku sa svežim korijanderom.

Pizza 369

Pelat, mozzarella, ramstek carpaccio, rukola

Calabria mia

Pelat, mozzarella, ventrićina, pančeta, pršut, rukola

Mama barone

Pelat, mozzarella, parmezan, salama mortadela, pistaći, filet inćuna, rukola

Ventricina

Pelat, mozzarella, ventrićina, filet inćuna, rukola

Capricciosa

Pelat, mozzarella, šunka, šampinjoni, filet inćuna

Margherita

Pelat, mozzarella, gorgonzola, filet inćuna

Pesto pizza

Pesto genovese, mocarela, salama mortadela, rukola

Saslsiccia e melanzane

Pelat, mocarela, patlidzan, cacciatore kobasica, mascarpone sir, rukola

Vegeteriana pizza

Pelat, šampinjoni, paprika, tikvice, rukola

Zucca e gorgonzola

Bundeva, mocarela, gorgonzola, suseni paradajz, rukola

Spaghetti aglio olio

Maslinovo ulje, pepperoncini, parmezan, beli luk

Spaghetti carbonara

Spaghetti, jaja, slanina, parmezan

Spaghetti caccio e pepe

Pecorino romano, maslinovo ulje, crni biber

Pappardelle ricce al forno

Gratinirane home made tagliatelle sa pršutom, parmezanom i mocarelom

Pappardelle riccce con pollo e pesto

Pappardelle sa grilovanom piletinom i graškom u pesto genovese sosu

Tagliatelle verde

Tagliatelle, pileći file, spanać, rukola, brokoli, parmezan

Tagliatelle con funghi misti

Vege. Vrganj, lisičarka, šampinjoni, parmezan

Linguine scoglio

Home made linguini sa školjkama

Linguine pesto

Bosiljak, parmezan, pinjoli

Gramigna con salsicca e panna

Cacciatore kobasica u beloj kremi

Risotto alla milanese

Arborio pirinač, parmezan, šafran

Risotto fungi

Arborio pirinač, pečurke, parmezan

Premium beef garden

Miks zelenih salata sa sporo spremanim junećim ramstekom, kuvanim jajetom i dresingom “vitello tonnato”

Cardini insalata fresca

Podere salad

Pečeni ćureći file sa svežom salatom, honey-mustard dresingom i brioš bun krutonima

Grčka salata

Tonnata e salmone

Baby miks salata sa spanaćem, golicom, grilovanim fileom lososa i dresingom od tunjevine, kapra i limuna

Teslina krem čorba od celera

Tomato bubble

Paradajz čorba, pančeta, tapioca perlice

Kneževa čorba

Juneće meso i povrće

Potaž od bundeve

Greenpeace omlet

3 jaja, avokado, edamame, grašak, peršun, spanać, musttry

Fritule

1 komad. Slatki sa čokoladnim dresingom i voćnim dipom. Slani sa šunkom, kajmakom i ajvarom

Dedina lepinja sa pretopom

Slanina, pršuta, kajmak, sir i jaja

Maršalov doručak

400 grama. Sir, kajmak, spanać

Palačinke dr almond

Američke palačinke od avokada, svežeg voća i kremom od jaja

Old fasioned american pancakes

4 komada u porciji. Med, voćni sirup

Kolač od maka

Ny cheese cake

Pečeni kolač od sira ny style sa prelivom od voća

Apple crumble

Biskvit testo sa pečenom jabukom i orasima

Čokoladna dekadencija

White power palačinka

Krema od bele belgijske čokolade sa karamelizovanim ananasom i liofiziranim voćem

Lost cherry by Tom Ford palačinka

Krema od bele belgijske čokolade sa morello višnjom

Noisettta palačinka

Nugat krem sa bananom, šumskim voćem i plazma keksom

Dulce de leche palačinka

Mascarpone krem sa komadima breskve, prelivena dulce de leche karamelom