Ječmište kod Tome - Kreka

Argentinski ražnjić

200 grama bifteka, 150 grama pomfrita, 180 grama slanine, kečap, začini

Ćupić veliki

360 grama teleći buti bez kosti, 300 ml Graševine Kutjevo, šampinjoni, kiseli krastavci, luk, senf, začini

Ćupić mali

180 grama teleći but bez kosti, šampinjoni, kiseli krastavci, luk, senf, začini

Plata Ječmište

100 grama bifteka, 200 grama mljevenog mesa, 200 grama pilećeg filea, 100 grama junećeg ramsteka, 250 grama telećeg kotleta, 200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, kajmak, feferone, začini

Plata iznenađenja

120 grama bifteka, 120 grama mljevenog mesa, 200 grama pilećeg filea, 120 grama junećeg ramsteka, 250 grama telećih kotleta, 200 grama teletine od šola, 300 grama pomfrita, 150 grama svježih šampinjona, kajmak, feferone, luk, začini

Veseli Bosanac

200 grama junećeg ramsteka, 150 grama pomfrita, šunka, trapist, kiseli krastavci, začini

Dagara

180 grama junetine bez kosti, ajvar, krompir, luk, paprika, paradajz, začini

Goveđi gulaš

200 grama junećeg buta bez kosti, fant za gulaš, luk, začini

Gravče

100 grama graha, but juneći bez kosti, luk, začini

Grah

100 grama graha, but juneći bez kosti, luk, začini

Mišići u kajmaku

200 grama teleći mišić, 100 grama kajmaka, brokule, mahuna Ledo, pavlaka za kuvanje, začini

Punjene paprike

Mljeveno meso 100 grama, paprika, luk, paradajz, riža, začini

Purevina

200 grama junetine bez kosti - flam, luk, začini

Sarma

Juneće mljeveno meso 100 grama, riža, paradajz sos, luk, začini

Teletina lešo

Juneći but bez kosti, bijeli luk, hren, krompir, mrkva, začini

Bečka šnicla

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, kečap, limun, začini

Bečka na štapiće

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, kečap, limun, začini

Biber meso

200 grama mljevenog mesa, luk, biber

Biftek sa šampinjonima

250 grama bifteka, 150 grama pomfrita, 100 svježih šampinjona, vrhnje za kuvanje, 100 gram hljeb beli, kečap, začini

Cordon bleu

Rolovana teletina od šola punjena šunkom i trapist sirom, pomfrit, kečap, limun, začini

Džigerica na štapiće

200 grama teleće džigerice, 150 grama pomfrita, luk, kečap, začini

Lovačka šnicla

200 grama teletine od šola, 50 grama teleće džigerice, 150 grama pomfrita, 50 grama šampinjona svježih, kečap, luk, začini

Mućkalica

180 grama teletine od šola, paradajz sos, feferone, kajmak, paprika, paradajz,ajvar, luk, začini

Natur šnicla

200 garma teletine od šola, 150 grama pomfrita, kečap, začini

Pariška šnicla

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, majonez, kečap, limun, začini

Piletina sa šampinjonima

250 grama pilećeg filea, 150 grama pomfrita, 50 grama svježih šampinjona, kajmak, kečap, luk, začini

Pileća mućkalica

200 grama pilećeg filea

Pileći Cordon

Pohovana piletina

250 grama pilećeg filea, 150 grama pomfrita, majonez, kečap, limun, začini

Punjena pljeskavica

200 grama mljevenog mesa, 150 grama pomfrita, 50 grama šunke, 50 grama trapista, kečap

Restovana džigerica

200 grama teleće džigerice, 200 ml vrhnje za kuhanje, začini

Sote Stroganov

180 grama teletine od šola, 100 ml Graševina Kutjevo, kiseli krastavci, šampinjoni, luk, senf, začini

Šampinjon šnicla

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, šampinjoni svježi i iz konzerve, kajmak, kečap, luk, začini

Teleći medaljoni

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, šampinjoni svježi i iz konzerve, vrhnje za kuhanje, kečap, luk, začini, hleb bjeli

Zagrebačka šnicla

Teletina od šola 250 grama, pomfrit, šunka, trapist, kečap, limun, začini

Biftek sa jajetom

250 grama bifteka, 150 grama pomfrita, kečap, začini, hljeb beli

Ćevap u kajmaku

250 grama ćevapi sviježi, 150 grama kajmaka

Ćevapi mala

150 grama ćevapi sviježi, luk, 200 grama lepinja

Ćevapi srednja

150 grama ćevapi sviježi, luk, 200 grama lepinja

Ćevapl velika

200 grama ćevapi sviježi, luk, 200 grama lepinja

Dimljena vješalica

200 grama teleći but bez kosti, 150 grama pomfrita, goveđi pršut, kečap

Kobasice

200 grama kobasica, 150 grama pomfrita, senf, kečap

Krmenadla juneća

240 grama

Miješano meso

70 grama teletine od šola, 60 grama teleće džigerice, 90 grama telećeg kotleta, 60 grama suđukice, 100 grama mljevenog mesa, 300 grama pomfrita, kečap

Pileći file na žaru

200 grama pilećeg filea, 150 grama pomfrita, kečap

Pljeskavica u kajmaku

200 grama mljevenog mesa, 150 grama pomfrita, 100 grama kajmaka, feferone, luk, kečap

Pljeskavica

200 grama mljeveno meso, 150 grama pomfrita, feferone, luk, kečap

Ramstek

250 grama junećeg ramsteka, 150 grama pomfrita, kečap

Ralo ćevap

200 grama ćevapi sviježi, 100 grama slanine, luk

Begov ćevap

200 grama roštilj mesa, 100 grama pomfrita, goveđi pršut, trapist, 200 grama lepinja

Mesni uštipci

200 grama roštilj mesa, goveđi pršut, trapist, 200 grama lepinja

Dževrek

200 grama roštilj mesa, goveđi pršut, trapist, 200 grama lepinja

Pikant pljeskavica

200 grama roštilj mesa, 100 grama pomfrita, 200 grama lepinja

Punjena pljeskavica čudesa

200 grama roštilj mesa, goveđi pršut, trapist, 200 grama lepinja

Gurmanska pljeskavica

200 grama roštilj mesa, goveđi pršut, trapist, 200 grama lepinja

Sudžukice

200 garma sudžukice, 150 grama pomfrita, senf, kečap

Teleća peka

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, luk, kečap

Teleći ražnjići

200 grama teletine od šola, 150 grama pomfrita, luk, kečap

Teleći kotlet

250 grama telećeg kotleta, 150 grama pomfrita, luk, kečap

Teleća džigerica

200 grama teleće džigerice, 150 grama pomfrita, kečap, luk

Bakalar

1 kg bakalara, bijeli luk, blitva, krompir, limun, maslinovo ulje

Brancin

1 kg brancina, krompir, limun, maslinovo ulje

Lignje

300 grama lignje, krompir, maslinovo ulje

Frigana lignja

300 grama lignje, krompir maslinovo ulje

Losos fileli

1 kg lososa, krompir, limun, maslinovo ulje

Orada

1 kg orade, krompir, limun, maslinovo ulje

Pastrmka

1 kg pastrmke, krompir, limun, maslinovo ulje

Plodovi mora

300 grama plodova mora, krompir, limun, maslinovo ulje

Pohovane lignje

300 grama lignje, krompir, maslinovo ulje

Srdele

Girice

1 kg

Jagnjeća glava

Jagnjeće pečenje

Janjetina, grah, krompir

Praseće pečenje

Praseće meso, grah, krompir

Teletina ispod sača

Teletina sa kostima, grah, krompir

Svinjska koljenica

Svinjska koljenica, grah, hren, krompir, senf

Teleća koljenica

Teleća koljenica, grah, hren, krompir, senf

Brusketi goveđi

4 komada. Goveđi pršut, paradajz, pogača

Brusketi svinjski

4 komada. Dalmatinski pršut livanjski, paradajz, pogača

Buđola

Feta sir

Feta sir, maslina ocjeđena, peršun, rotkva

Hladna plata

Feta sir 50 grama, goveđi pršut 100 grama, kajmak 100 grama, Livanjski sir 50 garma, maslina ocjeđena, mladi sir 100 grama, peršun suhi, rotkva, sir Dimko 30 grama, Travnički sir

Kulen

Dimljeni svinjski vrat

Kajmak

Kajmak, sir Dimko

Kečap

Vrećica

Livanjski sir

Livanjski sir, maslina ocjeđena, peršun suhi, rotkva

Majoneza

Vrećica

Masline

100 grama maslina ocjeđena, limun, peršun suhi, rotkva

Mladi sir

Mladi sir, maslina ocjeđena, peršun suhi, rotkva

Uštipci

1 komad

Pršut Dalmatinski

Dalmatinski pršut Livanjski, maslina ocjeđena, peršun suhi, rotkva

Pršut goveđi

Goveđi pršut, maslina ocjeđena, peršun suhi, rotkva

Trapist

Sudžuka

Travnički sir

Travnički sir, maslina ocjeđena, peršun suhi, rotkva

Omleti

3 komada jaja, 50 grama šunke

Palačinci punjeni mesom

50 grama mljevenog mesa

Palačinci punjeni sirom

50 grama mladog sira

Pohovani sir

200 grama trapista, limun, majonez

Sirni palačinci

100 grama mladog sira

Šampinjoni sa žara

200 grama sviježih šampinjona, 120 grama riže

Šampinjoni restovani

Šampinjoni 250 grama, vrhnja za kuhanje, začini

Pekarski krompir

250 grama krompira, začini

Pomfrit

250 grama pomfrita, majonez, kečap

Povrće

100 grama cvjetača Ledo

Razna variva

40 grama blitve, 40 grama brokule, 40 grama graška Ledo, 40 grama mahuna Ledo, 40 grama mrkve, začini

Riža

100 grama riže, grašak Ledo, mrkva, začini

Begova čorba

Čorba od pilećeg filea, kajmaka, riže, limuna, začina

Domaća supa

Domaća supa od pilećeg filea

Goveđa supa

Paradajz supa

Teleća čorba

Čorba od teleće buti bez kosti, graška Ledo, kajmaka, krompira, mrkve, začina

Palačinci sa medom

2 komada

Palačinci Nutella

2 komada

Palačinci slatki džem

2 komada. Izbor džema

Tufahija

1 komad

Kisela salata kupus

180 grama kiselog kupusa, začini

Pečene paprike

180 grama svježe paprike, bijeli luk, začini

Rotkva u kajmaku

200 grama rotkve, kajmak, začin

Ruska salata

Šunka, grašak Ledo, jaje, kiseli krastavci, krompir, majoneza, mrkva, senf

Zelena salata

250 grama salate

Turšija salata

Karfiol turšija, kornišon turšija, kupus turšija, mrkva turšija, paprika turšija, paprika ljuta turšija, paradajz turšija

Sviježa salata-mješana

50 grama krastavca, 50 grama kupusa, 50 grama paradajza, začini

Sviježa salata kupus

150 grama kupusa, začini

Šopska salata

Krastavac, paradajz, paprika, luk, mladi sir, feferone

Pecivo