CK - Centralna Kuhinja - Podbara

Pasulj prebranac

500 grama. Domaća kobasica, mus od rena i sira

Parmigiana

500 grama. Zapečeni patlidžan u paradajz sosu sa čuruškom mocarelom, parmezanom i pestom od bosiljka

Hrskave pileće ćufte

500 grama. Zapečene sa čuruškom mocarelom, pire od graška, majonez sa belim lukom

Sarmice sa junetinom i povrćem u blitvi

500 grama. Zapečene u mileramu, pire krompir

Pohovana piletina

Pohovana piletina, krompirići, blanširan brokoli, majonez sa belim lukom

Juneće šnicle u sosu od paradajza

500 grama. Gratinirani pire krompir sa sirom, šargarepa na puteru

Svinjske krmenadle u sosu od kajmaka

500 grama. Pire od paštrnaka, blanširani brokoli

Dimljena svinjska rebra

500 grama. Marinirani luk, pire krompir, blanširana šargarepa

Lazanja

Ručno rađene kore, ragu od junetine, domaći paradajz sos, čuruška mocarela, grilovane bukovače

Ćuretina sa domaćim mlincima

500 grama. Zapečena u sosu sa čuruškom mocarelom

Biftek taljata

500 grama. Zapečena testenina sa sirom i mileramom, spanać sa pečenim lešnikom

File atlanskog lososa u sosu od belog luka i spanaća

500 grama. Pire od graška sa mentom, spanać i blitva

Keto pileći file

Velouté sos, gratinirani karfiol sa mileramom, sirom i jajetom

Keto juneći ragu

Pire od celera, grilovane bukovače

Keto juneće ćufte

Punjene sirom, pire od paštrnaka, blanširani brokoli, mus od pečene paprike

Keto svinjska bela vešalica

U sosu od kajmaka, pire od celera, đuveč od organskog povrća

Zapečeni prebranac

Sa organskim povrćem, hrskavi praziluk, posni mus od pečene paprike

Hrskavi oslić

Krompirići sa origanom, posni majonez sa belim lukom

Hrskave juneće ćufte

Punjene sirom, krompirići, umaci : tzatziki od krastavca, mus od pečene paprike, BBQ sos

Hrskavi oslić

Krompirići, umaci : majonez sa belim lukom, umak od cvekle i rena, pikantni mus od pečene paprike