Gaudium Concept - Detelinara

Bruskete sa paradajzom i parmezanom

2 komada

Bruskete sa paradajzom i pršutom

2 komada

Bruskete sa paradajzom i dimljenim lososom

2 komada

Plata sireva

Gorgonzola, camember, parmezan, gauda, feta, dimljeni sir, mocarela, orašasti plodovi, masline, med

Plata Italiano

Pršut, mocarela, gauda, parmezan, gorgonzola, čeri paradajz, masline

Zlatiborska zakuska

Pršut, presovana kobasica, dimljena pečenica, kajmak, feta sir, krastavčići, čeri paradajz

Vojvođanska plata

Slanina, dimljena pečenica, kulen, feta sir, gauda, sir, čvarci, ajvar

Gaudium plata

Pršut, kulen, čvarci, gauda, feta, gorgonzola, ajvar, krastavčići, masline, rukola, čeri paradajz

Pivska plata

Gril kobasica, austrijska kobasica sa sirom, pohovani pileći štapići, gauda sir, krompirići, dva dresinga

Feta

100 grama

Gorgonzola

100 grama

Mocarela

100 grama

Gauda

100 grama

Parmezan

50 grama

Kajmak

50 grama

Pršuta

50 grama

Kobasica sa sirom

130 grama

Kulen

50 grama

Sudžuk

100 grama

Gril kobasica

150 grama

Čvarci

100 grama

Grilovano povrće

Porcija 250 grama

Začinjeni krompir

Porcija 250 grama

Pire krompir

Porcija 250 grama

Pomfrit

Porcija 250 grama

Rižoto

Porcija 250 grama

BBQ tortilja

Piletina i šampinjoni u BBQ sosu sa gauda sirom, uz začinjene krompiriće

Carbonara tortilja

Piletina i slanina u karbonara sosu sa gauda sirom, uz začinjene krompiriće

Gril tortilja

Piletina i grilovano povrće sa gauda sirom uz začinjene krompiriće i Gaudium sos

Taquitos tortilja

Piletina u tortilji uz krompiriće i Gaudium i BBQ sos

Gaudium burger

Dry age burger sa dimljenom slaninom, chedar sirom, ajzberg salatom, rukolom i paradajzom, uz začinjene krompiriće i burger sos

Cheeseburger

Dry age burger preliven sosom od sira u otvorenoj lepinji na podlozi rukole, uz začinjene krompiriće, hrskavu slaninu i svežu salatu

Cezar obrok salata

Miks zelenih salata sa rukolom, čeri paradajzom, piletinom, slaninom, krutonima, dresingom i parmezanom

Biftek obrok salata

Miks zelenih salata sa rukolom, čeri paradajzom, BBQ dresingom, slaninom, biftekom, parmezanom i krutonima

Tuna obrok salata

Posno. Miks zelenih salata, paradajz, paprika, tunjevina, kukuruz, masline i krutoni

Grčka obrok salata

Paradajz, krastavac, paprika, zelena salata, feta sir i masline

Rukola i čeri paradajz sa parmezanom

Miks svežeg povrća sa feta sirom

Paradajz salata

Miks zelenih salata

Vitaminska salata

Rižoto sa piletinom

Rižoto u curry sosu sa piletinom, tikvicom i parmezanom

Rižoto sa povrćem

Posno. Rižoto u sosu od pelata sa tikvicom, paprikom i šampinjonima

Rižoto sa gamborima

Posno. Rižoto u sosu od pelata sa gamborima i povrćem

Fusili sa kobasicom

Fusili sa pikantnom kobasicom, svežom i ljutom paprikom u krem sosu

Fusili sa piletinom

Fusili sa piletinom, slaninom, svežim španatom, sušenim paradajzom i bundevinim semenkama u krem parmezan sosu

Fusili sa pršutom

Fusili sa pršutom, šampinjonima i paprikom u krem pikantnom sosu

NJoke sa pestom

NJoke sa piletinom, brokolijem i sušenim paradajzom u pesto sosu

NJoke sa piletinom i 4 sira

NJoke sa piletinom u sosu od gorgonzole, gaude, parmezana i dimljenog sira

NJoke sa biftekom

NJoke sa biftekom, vrganjima i šampinjonima u krem sosu

Pileća ragu čorba

Paradajz pikant čorba sa kukuruzom, dimljenom slaninom i krutonima

Paradajz čorba sa testeninom

Piletina Gaudium

Pileći file sa pršutom u sosu od tikvica, šampinjona i dimljenog sira uz začinjene kriške krompira

Medena piletina

Piletina marinirana medom servirana na gratiniranim njokama sa sosom od slačice

Rolovana piletina u slanini

Piletina rolovana u siru i slanini na ražnjiću, uz pire od španata i krompira i sos od sira

Grilovana piletina

Pileći file uz grilovano povrće i rižoto

Pileći štapići

Aromatična pohovana piletina uz začinjene krompiriće, Gaudium i BBQ sos

Medaljoni

Svinjski file rolovan u slanini uz zapečene mlade krompiriće sa kajmakom, čvarcima i sirom, uz sos od sušenog paradajza

Gaudium file

Svinjski file punjen sa pršutom, kajmakom i suvim šljivama, preliven sosom od belog vina i senfa, uz pire krompir

Rebarca u pikantno-slatkom BBQ sosu

Svinjska rebra u pikantno-slatkom BBQ sosu uz začinjene kriške krompira

Lazanja butkica

Otkoštena butkica u sosu od rena i mirođije zapečena sa sirom u lazanjama

Biftek natur

Sos po izboru

Punjeni losos

Losos punjen pestom od sušenog paradajza, svežeg španata, parmezana i suncokreta serviran na mladom krompiru

Losos u papiru

Losos pečen u papiru sa brokolijem, mladim krompirom i čeri paradajzom

Losos file

Losos file uz grilovano povrće i crveni rižoto

Brancin

Brancin zapečen sa salsom od čeri paradajza i svežih začina uz pire sa pestom od bosiljka

Fitnes burger

Meso 200 grama. Piletina sa feta sirom, slaninom, jajetom, svežim španatom, rukolom i ajzberga salatom

Orašasta pileća salata

Miks zelenih salata i rukola sa bundevinim dresingom, piletinom, grilovanim tikvicama i orašastim plodovima

Rižoto sa cveklom

Rižoto sa piletinom, brokolijem, cveklom i rikota sirom

Pileća taljata na integralnoj pasti

Pileći file uz integralnu testeninumsa španatom, čeri paradajzom i parmezanom

Losos ražnjići

Komadi lososa na ražnjiću sa povrćem uz crni rižoto

Gaudium palačinke

2 palačinke. Palačinke sa kremom od nutele i plazme u mleku.