Bageterija Vračar - Vračar

Cara Nikolaja II 19, Vračar

Delivered by donesi

4.7 (36)

Sendviči

100 RSD

40'

Od 149 RSD

Delivered by donesi

Napravi svoj sendvič - mortadela sa pistaćima
Napravi svoj sendvič - sporo pečena rebra
Napravi svoj sendvič - dimljeni losos
Napravi svoj sendvič - presovani juneći ramstek
Napravi svoj sendvič - konfitani drpani pileći batak
Napravi svoj sendvič - crnogorski pršut
Napravi svoj sendvič - šumski ragu

Bukovače, lisičarke, vrganj i šampinjoni u umami glazuri
Napravi svoj sendvič - slavonski kulen
Napravi svoj sendvič - buđola

Sporo pečena rebra

Dugo marinirana rebra, sporo pečena, servirana u brioš zemički tostiranoj na puteru sa sriraća sosom i domaćim ukiseljenim krastavcima i crvenim lukom servirana sa coleslaw salatom, pomfrit
Juneći burger 100%

Pripremljen u brioš zemički sa hrskavom slaninom i hrskavim liofilizovanim lukom. Istopljeni čedar sir, pečena paprika, marinirana paprika, konfitirani čeri paradajz, karamelizovani luk i triple krompirići sa ajoli parmezanom
Hrskavo, hrskavo

Suvid panko piletina sa kremastim žumancetom, kolutići paradajza, majonez sa žalfijom, kiseli krastavčići, ukiseljeni crveni luk serviran u brioš lepinji tostiranoj na puteru, pomfrit
Fish and chips

Orli tempura od vodke i piva, hrskavi smuđ tretiran na jakoj vatri posluženo sa gribiš sosom i triple krompirićima
Domaći vege burger

Hrskavi burger od sočiva i začinskog bilja, burger sos, paradajz, kiseli krastavčići, ukiseljeni crveni luk, brioš zemička, iceberg i miks lisnatih salata, pečena paprika, konfitirani čeri paradajz i gauda sir i pomfrit
Sendvič od guščijeg delikatesa

Guščija džigerica grilovana na puteru, pa glazirana na koštanoj redukciji sa dodatkom konjaka, servirana na tostiranom hlebu od kiselog testa u aromatičnom puteru, presovanim listićima ramsteka, spanaćem sotiranim u puteru i rendanim crnim tartufima
Black Angus Striploin

Odležala rozbratna Angus govedina sa Raklet sirom, rukolom začinjenom maslinovim uljem i maldon solju i konfitiranim čeri paradajzom. Servirano na tostiranom hlebu od kiselog testa na aromatizovanom puteru i hrskavluk po izboru

Mortadela baget sendvič

Mocarela, marinirani paradajz, miks lisnatih salata, Ajoli parmezan
Sporo pečena rebra baget sendvič

Čedar, ukiseljeni crveni luk, kolslov salata, srirača majonez
Losos baget sendvič

Krem sir, Gribis salsa, ukiseljeni krastavac, miks lisnatih salata, marinirani paradajz, senf - med sos
Ramstek baget sendvič

Bri sir, marinirani paradajz, cvekla i šargarepa, miks lisnatih salat, tartuf ajoli.
Drpano pile baget sendvič

Gauda sir, pečena paprika, miks lisnatih salata, sos od plavog sira, cvekla i šargarepa, roštilj sos
Pršut baget sendvič

Mocarela, marinirani paradajz, miks lisnatih salata, bafalo sos, pečena paprika
Ragu od šumskih pečuraka baget sendvič

Krem sir, miks lisnatih salata, salsa od paradajza, pečena paprika, tartuf ajoli, ukiseljeni crveni luk
Sendvič sa slavonskim kulenom

Gauda, miks salata, marinirani čeri paradajz, ukiseljeni crveni luk, krem vlašac
Sendvič Buđola

Marinirana pečena paprika, piko de galjo, miks lisnatih salata, parmezan ajoli, domaći pesto sos

Kranči, kranči doručak

Sveža domaća granola sa kokosovim uljem i medom, poslužena sa grčkim jogurtom i liofilizovanom malinom, a kao dodatak ide sveže sezonsko voće
Omlet sa kremom od vlašca

Omlet sa kremom od vlašca položen na tostiranom kiselom hlebu. Miks lisnatih salata sa ukiseljenim crvenim lukom i pečenom mariniranom paprikom
Avokado jaja

Krema od avokada na tostiranom kiselom hlebu, hrskava slanina i poširana jaja, mladi kozji sir i sporo pečeni čeri paradajz sa miksom lisnatih salata
Burger sa jajetom

Jaje na oko servirano u burger zemički sa istopljenim čedar sirom, hrskavom slaninicom, icebergom i kremastim Bageterija burger sosom, kiseli krastavčići položeni na karamelizovani luk
Benedikt - stara škola

Spanać sotiran sa hrskavom slaninicom, poširana suvidirana jaja i holandez sos na brioš hleb tostiran na puteru. Poslužen uz miks lisnatih salata
Bakini uštipci

Domaći uštipci sa listićima pršute, kravljim sirom, ajvarom i domaćim mladim kajmakom
Francuski tost

Francuski klasik od Brioš hleba, sa jajetom tostiranim u puteru poslužen uz džem od breskve i kremu od marskaponea i vanile

Cezar salata

Klasik Cezar salata sa čeri paradajzom sporo pečenim sa začinima u maslinovom ulju, krutonima tostiranim na puteru, servirana sa slaninicom i hrskavim komadima suvidirane panko piletine
Ramstek salata

Presovani marinirani rozbif sa miksom lisnatih salata, plavim sirom, ukiseljenim kruškama, karamelizovanim orasima začinjenim dresingom od plavog sira i čeri paradajzom
Miročki sir salata

Hrskavi panko miročki sir sa ječmom, ukiseljeni crveni luk začinjen aromatičnim senf-med dresingom, čeri paradajz i ulje od vlašca

Coleslaw salata

Salata od celera, kupusa, šargarepe i jabuka sa dodatkom oraha, dresing od slačice i celerove soli sa hrskavim tostiranim orahom preko
Lisnato povrće salata

Miks lisnatih salata sa domaćim ukiseljenim sezonskim povrćem začinjena dresingom od jabukovog sirćeta, slačice i meda
Lučana salata

Miks blago lučanih mariniranih paprika sa začinskim biljem, maslinovim uljem i limunovim sokom, tri vrste paradajza i mladi čopkani koziji sir