Restoran Crni Petao - Konjarnik

Pileći štapići

200 grama. Pohovani pileći file serviran sa pomfritom i sosevima

Prolećne rolnice

5 komada. Hrskave rolnice punjene povrćem servirane sa sosevima

Pohovani sir

150 grama. Edamer sir u panko prezli serviran sa tartar sosom

Kesadilja

4 komada. Grilovana tortilja punjena kačkavaljem, pečurkama, mladim lukom i pančetom, servirana sa čedar sosom

Pita rolnice

Rolnice sa junećim mesom u sosu od semena bundeve

Tatarski biftek - veća porcija

220 grama. Začinjeni ručno seckani biftek serviran sa pikantnim džemom od paradajza, krančom od luka, prepečenim hlebom i puterom

Tatarski biftek - manja porcija

120 grama. Začinjeni ručno seckani biftek serviran sa pikantnim džemom od paradajza, krančom od luka, prepečenim hlebom i puterom

Brusketi sa paradajzom i maslinama

4 komada

Brusketi sa pršutom i mocarelom

4 komada

Meze - veća porcija

400 grama. NJeguški i goveđi pršut, italijanska salama, parmezan, mocarela, sir sa bosiljkom, pikantni sir, masline, voće i prepečen hleb

Meze - manja porcija

200 grama. NJeguški i goveđi pršut, italijanska salama, parmezan, mocarela, sir sa bosiljkom, pikantni sir, masline, voće i prepečen hleb

Pohovana paprika

250 grama. Punjena paprika sirom i kajmakom

Grilovani sir

250 grama. Sir škripavac serviran sa grilovanim paradajzom i tikvicama

Hrskavi čips

Čips serviran sa sosom od čedar sira

Kranči kuglice

Kuglice od rendanog krompira

Čili pomfrit

Začinjen sa čilijem i pikantnom sosom od čedar sira

Tartufi pomfrit

Posut sa rendanim parmezanom i aromom tartufa

Italijanski pomfrit

U miksu od pet začina sa sosom od paradajza

Punjeni krompir

Krompir u ljusci zapečen sa čedarom i pančetom

Grilovano povrće

Sezonsko povrće

Bavarski kupus

Dinstani crveni kupus u vinu propržen sa pančetom

Kolosov salata

Rendani kupus i šargarepa začinjena sa sosom od ulja, jaja i sirćeta

Pohovani luk

Kolutići crnog luka

Rolovana teletina

300 grama. Teleći pauflek dinstan u vakuumu, serviran sa rukolom, pekarskim krompirom i kajmakom

Krčkano jagnje

500 grama. Jagnjetina krčkana 13 sati u sopstvenom sosu, servirana sa zapečenim domaćim krompirom

Biftek u korici od lešnika

250 grama. Medaljoni sa mrvljenim lešnikom i gratiniranim dimljenim sirom, servirani sa grilovanim povrćem i krompirićima

File sa suvim šljivama

350 grama. Punjeni svinjski file sa suvim šljivama i sirom, bandiran pančetom, serviran sa glaziranim mladim krompirićima

Zapečeni vrat

300 grama. Marinirani svinjski vrat, zapečen u peći na drva, serviran sa braten sosom, grilovanim povrćem i krompirićima

Ribić na kajmaku

300 grama. Dinstani juneći ribić na pire krompiru, serviran sa grilovanim povrćem i kajmakom

Pljeskavica od tri mesa

350 grama. Mlevena junetina, seckani biftek, butkica i dimljeni sir, servirana sa lukom i vedži krompirićima

Punjena pljeskavica

400 grama. Mleveno juneće meso punjeno edamer sirom, pečenim paprikama i dimljenom pančetom, servirana sa krompirićima

Ćevapi a la petao

350 grama. Miks začinjenih ćevapa (ljutkasti, gurmanski i obični) servirani na lepinji sa kajmakom i pomfritom

Juneća rebra

500 grama. Grilovana dimljena rebra, servirana sa kajmakom i pekarskim krompirom

Rebarca BBQ

600 grama. Svinjska glazirana rebra zapečena sa barbikju sosom, servirana sa koloslov salatom i vedži krompirićima

Kobasice sa sirom

300 grama. Servirane sa pire krompirom, bavarski kupusom i senfom

Domaće kobasice

300 grama. Tanke kobasice (ljute ili neljute) servirane sa pire krompirom, bavarskim kupusom i senfom

Dimljena vešalica

350 grama. Grilovani svinjski vrat, serviran sa krisper krompirićima i senfom

Gurmanski uštipci

350 grama. Juneće mleveno meso sa seckanim sirom i pančetom, servirani sa pomfritom

Dedina pljeskavica

350 grama. Tradicionalna pljeskavica od junećeg mesa i krupno seckanim crnim lukom, servirana sa pomfritom

Grilovana krilca

500 grama. Sočna krilca (klasična ili pikantna) servirana sa krisper krompirićima

Pivnica miks

1200 grama. Kobasice sa sirom, ćevapi i grilovana krilca. Prilog: krompirići, pohovani luk, kiseli krastavci, crveni luk i sosevi

Crni petao miks

1800 grama. Domaće kobasice, kobasice sa sirom, gurmanski uštipci, dimljena vešalica i grilovana krilca. Prilog: krompirići, pohovani luk, kiseli krastavci, crveni luk i sosevi

Ri baj stek

400 grama. Odležali stek min. 21 dan, zapečen na velikoj temperaturi u peći na drva, serviran sa punjenim krompirom

Fiorentina stek

100 grama. Odležali t-bon stek min. 21 dan, zapečen na velikoj temperaturi u peći na drva, serviran sa punjenim krompirom

Pile stek

600 grama. Presovani pileći stek (bez kostiju) zapečen u peći na drva, sereviran sa krompirom i sosom od pečuraka i pančete

Biftek

250 grama. Odležali juneći file, serviran sa vedži krompirićima i grilovanim povrćem

Mlinci sa dimljenim batakom

400 grama. Domaći mlinci sa gorgonzolom i dimljenim batakom, gratinirani parmezanom i kačkavaljem

Punjena piletina

300 grama. Pileći file u puter sosu od lešnika, punjen pršutom i mocarelom, serviran sa miksom od pire krompira i sušenog paradajza

Piletina parmezan

250 grama. Pohovana piletina, zapečena parmezanom i pireom od paradajza, servirana sa krompirićima

Piletina terijaki

250 grama. Grilovana piletina posuta susamom i mladim lukom, servirana na miksu povrća iz voka u terijaki sosu

Hrskavi baget

Zapečeni baget sa maslinovim uljem, belim lukom i dimljenom paprikom

Miks peciva

Ćabata sa semenkama, kifla sa semenkama lana i brusketi

Bavarska kifla

Topla kifla

Juneća čorba

Paradajz potaž

Supa dana

Hrskava pileća salata

Pohovana piletina, miks zelenih salata, čeri paradajz, krutoni, cezar sos i parmezan

Pikantna biftek salata

Grilovani biftek, miks zelenih salata, kukuruz, crveni pasulj, šargarepa i pikantni bif dresing

Šopska salata

Paradajz, krastavac, crveni luk i rendani domaći sir

Grčka salata

Paprika, paradajz, krastavac, luk, masline i feta sir

Vitaminska salata

Jabuka, šargarepa, kupus, ajzberg i aćeto od nara i smokve

Miks zelenih salata

Parmezan i čeri paradajz

Sezonska salata - kiseli kupus

Sezonska salata - paprika iz ulja

Ajvar

Pečena ljuta paprika

1 komad

Grilovana pastrmka

300 grama. Dimljeni fileti pastrmke servirani sa grilovanim povrćem i mladim krompirićima

Burger klasik

200 grama. Mlevena junetina, pohovani luk, paradajz, ajzberg, kiseli krastavci, crveni luk, halapenjo papričica, čedar sir, pančeta, burger sos i pomfrit

Bavarski burger

300 grama. Mlevena junetina, dimljena butkica, pohovani luk, paradajz, ajzberg, kiseli krastavci, crveni luk, halapenjo papričica, čedar sir, pančeta, burger sos i pomfrit

Tzaziki tortilja

Grilovana piletina, miks zelenih salata, paradajz, luk, grčki sos i vedži krompirići

Biftek tortilja

Grilovani biftek, miks zelenih salata, pasulj, kukuruz, pikantni čedar sos, dresing i krompirići

Topli kolač od maka

U sosu od bele čokolade

Tri leće

Od tri vrste mleka sa karamel sosom

Krambl od šljiva

Zapečene šljive sa krančom i sladoledom od vanile