Parapata - Braće Jerković

Burrito del Papa

Grande tortilja punjena sporo dinstanom junetinom u Tolteca marinadi, čedar sirom, guacamole salsom, pico de gallo, iceberg salatom, gaudom, karamelizovani luk, negro salsom i kukuruzem poslužen pomfritom u čedar sosu

Flautas con cheddar

Fritirane tortilje punjene dinstanom piletinom sa salsom roja i gauda sirom, prelivene sosem od čedar sira, poslužene sa gucamole salsom, pico de gallo salsom i pavlakom

Pavo al Cubano

Ćureći file u sosu od brazilskog oraha i nara, tortilja punjena kačkavaljem i kukuruzom i karamelizovani luk , salata sa matovilcem i čeri paradajzom, golice, lan i kinoa, kroketi od krompira

Parapata Combo mix (za 2osobe)

2 Tacosa mix, 1/2 Quesadilla mama Coco, 1/2 Quesadilla San Francisco, 2 pohovana mozzarela sira, 2 chicken nuggetsa, salsa pomfrit, cigarilos 4kom, kentacky fingersi 4kom, onion rings 2kom, salsa verde, bbq, thousand island i parapata

Cigarilos - 8 komada

400 grama. Marinirani pileći štapići sa kačkavaljem u tortilji, salsa BBQ, Tex Mex

Kentucky Sticky Fingers - 8 komada

380 grama. Marinirani pileći štapići u kornfleksu, salsa BBQ, Tex Mex

Nachos

150 grama. Prženi tortilla čips od belog brašna

Nachos hot

150 grama. Prženi Tortilla čips sa kaen paprikom i meksičkim začinima

Salsa pomfrit

250 grama pomfrit preliven sosom od čedar sira

Bacon salsa pomfrit

250 grama pomfrit preliven sosom od čedar sira i posut hrskavim komadićima slanine

Guacamole

Chedar dip

Parapata dip

Texas dip

Picante Roja dip

BBQ salsa

50 grama

Salsa de mango y chipotle

Negro salsa

Chorizo salsa

Quesadilla Achiote

Tortilla punjena pilećim fileom u achiote marinadi, gauda sirom, čedar sirom, i salsom pico de gallo, prelivena texsas salsom

Quesadilla verduras

400 grama. Tortilje punjene spanaćem, feta sirom, kačkavaljem i pečurkama, salsa parapata

Quesadilla Casa Grande

500 grama. Tortilje punjene grilovanim ramstekom, čedar sirom, topljenim belim sirom, gaudom, guacamole salsom i matovilcem, salsa roja

Quesadilla mama Coco

Tortilje punjene sporo dinstanom junetinom u tradicionalnoj Tolteca marinadi, topljenim čedar sirom i gaudom, grilovanim tikvicama, crvenim lukom, kukuruzom i prelivene pikantnim roja sosom

Quesadilla San Francisco

Tortilje punjene sporo dinstanom junetinom u tradicionalnoj Tolteca marinadi i grilovanim pileći fileom u Achiote marinadi, sa čedar sirom, gauda sirom, meksičkim kukuruzom, guakamole salsom, pico de gallo salsom

Tacos San Diego

600 grama. Grilovane tortilje punjene sporo dinstanom junetinom u pikantnom sosu sa gauda sirom, pavlakom, guacamole salsa i karamelizovani luk, poslužen sa pikantnim meksičkim pirinčem

Tacos Classic

550 grama. Pržene tortilje sa mešanim mesom, kačkavaljem, guacamole salsa pico de gallo, poslužene sa kukuruzom

Tacos doube decker

600 grama. Grilovane i pržene tortilje sa čedar sirom, punjene sa grilovanim mariniranim pilećim fileom, spanaćem, kukuruzom, posute gaudom i prelivene salsom roja

Tacos Dallas

600 grama. Grilovane tortilje punjene goveđim mariniranim ramstekom, chedar sir, guacamole, matovilac, salsa tex mex, pico de gallo i jalapenos

Tacos Guadalupe

400 grama. Grilovane tortilje punjene čedar sirom, grilovanom ćuretinom, kozijim sirom i brusnicama, matovilac, chef dresing na bazi senfa, sa kukuruzom

Tacos Chorizo

Tri taco tortilje punjene sa grilovanim sitno seckanim Chorizo iberico kobasicama, crveni pasulj, karamelizovani crveni luk, kukuruz, chimichuri salsa i preliven sa sosem od avokada

Grande burger

Dva burgera u svežoj lepinji sa čedar sirom, dva pohovana kačkavalja i hrskavom slaninicom, wedges krompirići

Cezar cheeseburger

Cheeseburger u svežoj lepinji sa čedar sirom, hrskavom slaninicom, parmezanom i iceberg salati sa cezar dresingom, kečap, kiseli krastavcici, karamelizovani luk

Parapata burger

200 grama. Dva burgera u svežoj lepinji sa dodatkom paradajza, karamelizovani luk, burger sos, zelena salata i kiseli krastavac, poslužen sa pomfritom

Burger Chicago

250 grama. Juneći Burger sa šunkom i kačkavaljem u svežoj lepinji sa senfom, pavlakom i paradajzom, poslužen sa spicy wedges krompirićima

Rollos de Jefe Cocinero

Fritirane tortilje punjene sporo dinstanom junetinom u Tolteca marinadi, prelivene sosem od čedar sira sa dodatkom salate od matovilca, čeri paradajza, kinoe i brusnica, poslužene na meksičkom pirinču

Pavo en salsa de arandano

Ćureci file u sosu od borovnica, poslužena na pireu od batata sa salatom matovilac, kinoa, čeri i brusnica

Pollo con Mole salsa

Tradicionalno pripremljena piletina u sosu od crnr cokolade poslužena sa pikantnim pirincem i krompiricima, i salatom od spanaća , kukuruza, čeri paradajza, kozijeg sira sa listicima badema

Chorizo iberico

Domaće chorizo iberico kobasice poslužene sa punjenim krompirom i salsom texas, bbq i parapata

Burrito Cali

Grande tortilja punjena sa grilovanim miks mesom, guakamole salsom, čedar sirom, gauda sirom, pavlakom, kukuruzom spremljenim na meksički način i crvenim pirinčem, sa dodatkom pomfrita i salse parapata

Chiles en Nogada

Tradicionalno meksičko jelo, paprika punjena sa junećim mesom, meksičkim kukuruzom, crvenim pasuljem, pirinčem i čili paprikom preliveno sa sosom od oraha i nara

Texas Wrap

650 grama. Integralne tortilje premazane mlečnim namazom, punjene grilovanom piletinom, hrskava slanina, rukola, paradajz, kukuruz, salsa tex mex

Campo de Maiaz Wrap

650 grama. Tortilje od heljdinog brašna sa pilećim štapićima u crnom susamu, gauda sir, matovilac, golice i semenke lana, paradajz, sos sa chia semenkama

Roja Wrap

650 grama. Tortilje sa ukusom paradajza, punjene goveđim sitno seckanim mesom, salatom, čedar sirom, svežim krastavcima, paradajz, kuvano jaje, chef dresing na bazi senfa

Chia Wrap

650 grama. Tortilje sa chia semenkama punjene pohovanom ćurećim štapićima, premazane chedar sirom, gauda, iceberg, guacamole, rukola, kinoa, pico de gallo i salsa roja

Pomfrit

220 grama

Wedges krompirići

220 grama

Tortilja - 1 komad

Cheese cake borovnice & Oreo

Kora od mlevenog oreo keksa, keremasti fil na bazi sira i borovnica, preliven ganašom od crne čokolade

Raffaelo cake

Kora od mlevene mlazme i mlevenih badema, rafaelo krem fil sa kokosem preliven sa ganažom od mleka u prahu i bele čokolade

Nutellita pie

Fritirana tortilla sa ukusom cimeta, punjena nutelom i bananom

Nutellita pie chery

Fritirana tortilja punjena sa nutelom i nadevom od višnje, u cimetu i kakau

Coca-Cola 330ml

Coca-Cola zero 330ml

Orangina 250ml

Cockta 330 ml

Guarana 330ml

Heineken 250ml

Zaječarsko tamno 330ml

Zaječarsko pšenično 330ml

Zaječarsko svetlo 330ml

Corona 330ml